1009 とうもろこしのすり流し汁 泡々カプチーノ
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先日のお教室で頂いたトウモロコシのカプチーノ。本当にふわっふわ、香りも豊かで美味しかったです。トウモロコシの実を無駄なくこそげとる方法も教えて頂き感動でした。自宅のミキサーが壊れたままなので、これを機に買い直そうと決意しました。
（Ku.Kaさん）
前回習ったばかりですがさっそくつくってみました。とうもろこしの自然な甘味がほんとに幸せになります。夏には必ず登場する一品になりそうです。 （Ao.Kaさん） つい先日お教室で教えて頂いたこのお料理ですが、ふわっとした季節もののとうもろこしの自然の甘さがとても美味しくて感動し、習ったばかりなのに既に３回も作りました。（私事ですが引っ越しして新居にミキサーがなかったのですが、これを作りたくて新しいミキサーを購入しました！）とうもろこしの優しい甘みと、出汁を使って作るというアイデアが好きで、栄養もたっぷりとれる所が好きです。毎年の夏の定番レシピになりそうです。 （Na.Asさん）
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