0932　蛤の潮汁

キッチンウィッチで潮汁を教わった丁度翌週に千葉に住んでいる知り合いから立派な蛤を沢山いただき、はじめて自分で作りました。シンプルな調理ですが、蛤の出汁が物凄く美味しくて感動でした。教わるまでは潮汁はいただいたことはあっても自分で作ったことがなかったので、このときは通っていて良かった！とつくづく思いました。 （Ao.Kaさん）

蛤の出汁が引き立って、とても美味しく作れました。蛤が求めやすい時期に何度も作りました。 （Fu.Haさん）


「これ作ってみたいな」「いつやったんだったかな」
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