0801　モッツアレラチーズの粕漬け

Kitchen Witchのお料理がスパークリングワインとコラボした一品。粕漬けという意外なところが、発酵という共通点で見事なマリアージュが生まれました。新たな発見のあったとても楽しいクラスでした。 （Ma.Reさん）


「これ作ってみたいな」「いつやったんだったかな」
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