0786 秋刀魚の酢醤油焼き
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サンマといえば塩焼き、というイメージしかなかったのですが、酢じょうゆでさっぱりと味付けしたサンマのおいしさはまた別格。サンマ好きの血が騒いだ、ごはんにもお酒にも合う便利な一品です。サンマが苦手な父もおいしいとよろこんで食べてくれたこともあり、以来我が家の秋の定番になっています。
（Ic.Ayさん）
昨年１１月に８８歳で亡くなった叔母に作ってあげたら「骨がなくて、おいしい！」と喜んでくれました。秋に叔母の家に行くと、「さんま、３枚におろして」とよく頼まれました。懐かしい想い出です。 （Ya.Emさん）
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