0351　きのこご飯

色々なきのこと油揚げだけのシンプルな炊き込みごはんですが、フードカッターで刻んだ油揚げがいい仕事をしてくれているなぁと思います。お揚げをご飯に隠れるくらいまで刻む発想がなかったので、目から鱗でした。たくさん入れたほうがコクが出て好きです。 （Ic.Miさん）

うちでは、年中登場します。目立たない、みじん切りにした油揚げがなんともいえないおいしさを醸し出してくれます。 （Uc.Miさん）


「これ作ってみたいな」「いつやったんだったかな」
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