0311 鮭の昆布巻き
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「昆布巻きは買うもの」という固定観念に囚われていた私ですが、お節の実習で教えていただいて、「こんなに簡単に出来るのか」と衝撃を受けたレシピです。早速、年末に実家で復習し、お正月に家族でいただきました。先生のレシピは、伝統を重んじつつも、堅苦しくなりすぎず、という絶妙なさじ加減なので作りやすいです。
（Sa.Yuさん）
毎年年末に10〜12本作り、半分は実家に持って帰ります。私の味になった一品です。 （Oh.Miさん） キッチンウィッチで初めてつくったレシピ。今まで食べた昆布巻きの中で一番美味しかったです。 （Fu.Haさん）
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