0218 とりの照り焼き
|
甘い味付けは「苦手」なのですが、こちらの照り焼きは主人ともども大好物。あっさりとしたタレの割合と、ふっくら柔らかく蒸し焼きにした鶏肉のジューシーさが大好きです。レモンをギュッ！と薬味（小葱）は欠かせませんネ。春夏秋冬問わずに、一年中お世話になってるお料理です。
（Ya.Naさん）
主人の大好物。蒸し焼きにした鶏肉に照り醤油がしっかりと絡んだところでレモン汁とたっぷりの万能ねぎをかけて食卓へ出すと一瞬にして空のお皿になります。「牛肉のワインしぐれ」と競う、我が家の男衆の人気レシピです。 （Ma.Taさん） 簡単でボリュームがあるのでよく作ります。 （Ta.Yuさん） お弁当のおかずにもピッタリなので、季節を問わず作っています！お弁当に持って行く時は、青唐とちりめんじゃこの炒め煮、厚焼き玉子とセット、バッチリです！ （Na.Miさん）
|