0210 小かぶのそぼろ煮
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たくさんのひき肉料理を教えて頂きましたが、普段のおかずによく作ります。それぞれの季節に野菜は変わりますが、一年を通してなんらかのひき肉料理を作っています。
（Yo.Seさん）
家族が大好きなメニューです。早めに作っておけるので、来客の時など嬉しいお料理です。必ずと言って良いほど来客の時は作るのですが、皆さんからも大変好評で、キッチンウィッチの自慢をしてしまいます。 （Ki.Saさん） ９３年４月の献立です。細魚の昆布じめ、ゆり根の茶碗蒸しと一緒に作りました。かぶ、とりのひき肉、生姜という身近な食材で簡単にできるのに、かぶの葉を盛るだけでかなり手をかけた雰囲気になるところが好きです。 （Ma.Miさん） 離乳食にもレシピを参考にしていました。わざわざ離乳食用に作らず、大人も子供も一品ですむので助かりました。 （Mo.Miさん） こかぶを見ると作りたくなってしまうレシピです。初めて男性に中島先生のレシピを４〜５品作った中で、一番気に入ってくれた一品でした。 （Ta.Yuさん）
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