0199　冬大根と寒ぶりのあらだき

我が家で良く作る「おかず」です （It.Kiさん）

これもすっかりうちの味になってしまいました。さんまの有馬煮、鯖の味噌煮も。 （Og.Maさん）

手抜きのない下拵えを学び、品の良い味には目からうろこでした。 （Ko.Seさん）


「これ作ってみたいな」「いつやったんだったかな」
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