0175 なすの紫紺煮
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私の好きなもの
（It.Kiさん）
「ナスって本当においしいね！」食べるたびに夫がそう言います。１日おいて冷えたおナスはまた一段とおいしい。ナスのおいしさが際立つお料理ですよね。 （Ya.Emさん） よく作ります。 （Ka.Icさん） 初めていただいた時感動しました。それ以来夏になると必ず作ります。ほおばっていただけるのがうれしいです。 （Ta.Hiさん） なすが大好きなので、よく作ります。焼きなすもよく作るのですが、紫紺煮のぽってりした味わいが好きですし、深い紫の色がまた素敵です。きれいに盛り付けると、なかなか見映えがいいところもお気に入りです。 （Wa.Chさん）
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