0138 とりの松風焼き ―のしどり―
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味が美味しいのはもちろんのこと、お教室でいつも勉強になるのは、盛りつけと彩りの美しさです。ちょっとした一手間、一工夫でお料理の「格」が変わることを実感します。不精な性格なので、料理に限らず日々の「ちょっとした」積み重ねが大事だな、とお教室の度に気持ちを新たにしています。
（Sa.Yuさん）
見た目にもきれいでお正月らしいと気に入っています。あらかじめ作っておけ、食べてもとても美味しいので、お正月以外でも来客の時に重宝しています。 （Fu.Maさん） 家族２人ということもあって、お正月のおせちをバッチリつくることはありませんが、この「とりのみそ松風」だけでもお正月気分を味わえるので、毎年必ずつくります。よそにお呼ばれした際にお持ちしても、よろこばれます。 （Sa.Yuさん）
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