0075 栗ごはん
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秋のうちに一度は作りたい一品。皮を剥くのが少し大変ですが、やはり、剥いてあるものを買うのではなくて、つやつやで可愛らしい栗を愛でながら秋の訪れを感じつつ作りたいのです。
（Ka.Chさん）
1994年9月に教えていただいたレシピです。栗ご飯はいろいろ作り方があるとは思いますが、私はいつもこのレシピで作ります。栗が大好きなので、秋になって、栗がで始めるとまずこのレシピを思い浮かべます。塩加減がよく味が上品です。主人にも美味しいと食べてもらっています。 （Ka.Kaさん）
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