0050　たけのこご飯

油揚げを微塵切りにして炊き込む方法は目から鱗。口当たりよく先生特有の優しい味付が好みで、それ以来毎年春になると参考にして何度も作っています。家族や友人からも大好評の我が家の春の定番レシピとなりました。 （Ur.Hiさん）

毎年京都から竹籠に入って届くたけのこ、贈って下さる方に感謝して、まずごはんと若竹煮を作ります。料亭の味みたい！とほめて下さった方もあります。 （Og.Maさん）


「これ作ってみたいな」「いつやったんだったかな」
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