☆ 特別講座
夏の特別講座でしたので、和と洋の要素を加えた楽しい講座でした。暑い日は冷たいお酒のおつまみにも良し、おもてなしにぴったりです。アメリカ生活では手に入りにくいたこは日本食材店で探し購入したり、石川芋はじゃがいもに代用して作りました。
(Ur.Hiさん)
楽しかった特別講座。パエリアも自分で作るようになったきっかけです。いつものお教室とは別の楽しみがありました。そうそう、ビシソワーズも今でも作ります。ピーマンが決め手!あー懐かしい。 (Ka.Yoさん)
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