0046 親子そぼろご飯
三人の子供達が居た頃、夜に自分自身のための講座を聞きに出かける日、その時作りおきができるのでよく作りました。懐かしい一品です。
(Sh.Maさん)
子供たちが小さい頃よく作りました。鶏のひき肉だけでなく、みじん切りにした野菜をたっぷり混ぜていました。きのこ類が嫌いという三男も、ピーマンは食べれませんという次男も、人参は苦手かなという長男も、この親子そぼろに混ぜてしまえば誰もがバクバクとよく食べていました。お弁当でも大活躍でした。 (Ma.Taさん)
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